Bước 2: Trộn đều 3 loại panko rế trên

Bước 3: Cho 2 quả trứng vào tô đánh trứng cho đều.

Bước 4: Cho 50g bột mì tinh vào đĩa.

Chế biến:

Bước 1: Lăn từng con tôm qua tô trứng gà sau đó lăn qua lớp mỏng bột mì tinh và cuối cùng lăn qua hỗn hợp panko rế (3 màu). Sau đó đem tôm đã làm đem vào tủ lạnh cấp đông.

Bước 2: Để chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn. Sau khi chảo nóng giảm lửa nhỏ và cho tôm đã đông cứng vào chảo chiên vàng đều.

Chú ý: không rã đông tôm xù

Cách dùng:

Trang trí dĩa rau xà lách cùng với cà chua. Để tôm vừa chiên ra dĩa ăn kèm với sốt mayone và tương ớt.

Ghi chú: Dùng nóng để giữ được độ giòn của tôm xù

Chúc các bạn ngon miệng